בביקורת של משרד הבריאות נמצאו ליקויים חמורים ומצב תברואי ירוד. בין היתר נמצא ריח רע חזק מהמחסן שבו מפשירים בשרים, כלים מושחרים וחלודה. בעל המסעדה: "נטפל בכל הליקויים ונחזור לעבוד"
ד"ר רנא שיבלי, סגנית רופאת מחוז חיפה במשרד הבריאות, חתמה היום (שני) על צו הפסקה מנהלי למסעדת "סמוראי פוד" בקניון לב המפרץ.
בצו הסגירה נכתב כי אמש התקיימה במסעדה ביקורת, ובה נמצאו "ליקויים חמורים ומצב תברואי ירוד במיוחד והכל באופן המסכן את בריאות הציבור באופן מידי". לנוח הליקויים יצא צו הסגירה לפני השימוע. עוד ציינה ד"ר שיבלי כי היא שוקלת לבטל את אישור משרד הבריאות לרישיון העסק שניתן על ידי הרשות המקומית.
בין הממצאים שנמצאו בעסק: ריח רע חזק יוצא מהמחסן שבו גם מפשירים את הבשרים, תוך שצוין כי מדובר ככל הנראה בריח של גווייה; העובדים ומנהל המטבח אינם בקיאים בתברואת מזון; במקרר בשרים נמצא גסטרונום עם סלטים מוכנים ללא כיסוי וליד מזון לעובדים ומתחתיו מתבצעת הפשרת נקניקים; מתחת לעמדת סלטים נמצא ארגז עם ירקות חתוכים ללא מכסה ליד תעלת ביוב ושיוצא ממנה ריח רע; כלי בישול מושחרים; כלי בישול לא נקיים מונחים ליד קופסאות סלטים מוכנים ללא כיסוי.
במחסן נמצא כי המקפיא אינו נקי; מקרר לא נקי ועם חלודה; ואוורור במחסן.
ראול, בעל המסעדה, מסר בתגובה: "הייתה פשלה, יש לנו שימוע ביום רביעי בבוקר. נטפל בכל הליקויים ונחזור לעבוד, מקווה שייקח כמה שפחות זמן. מניח שייקח כמה ימים".
