"חג החלב? מאחורי הפרה המחייכת בפרסומת יש מעגל איימים"

שבת בערב, גמר אירוויזיון ב'כאן 11', צפיית שיא, מקבץ פרסומות סתמי נפטר מסתמיותו כאשר על המסך מוקרנת פרסומת של 'חוות החופש' – אתר הצלה ושיקום לבעלי חיים מתעשיות המזון, בה מתנגנת הנעימה האייקונית של יטבתה בזמן שילדה צעירה מחזיקה כוס שוקו מול מסך מחשב.

"איך עושים שוקו?" היא כותבת במחשב שנייה לפני השלוק. ממסך המחשב עולה אנימציה מציאותית בה פרה צעירה נלקחת מאמה, מובלת במשאית לרפת שמכילה עוד עשרות פרות וחלב נשאב מעטיניה המנופחים.

המבט המזועזע על פני הילדה מזכיר במקצת את מבטו של איתמר אלי, פעיל בתנועת 'הצפון הטבעוני' שאחראית על המיצג 'חלב מגואל בדם' – המוצג בחוף הים בזמן לא מקרי של חג השבועות.

"שבועות ממותג כחג החלב בגלל כח וכסף שיש לתאגידים הגדולים", הוא מסביר ומזכיר את שטראוס ותנובה. "מאחורי הפרה המחייכת בפרסומת או התרנגול על קרטון הביצים קיים מעגל אימים בו בעלי חיים סובלים ונשחטים.

"צריכים להבין, הסבל של בעלי החיים הוא יום יומי. שעה בשעה, כולל חגים ושבתות. בכל רגע נתון יש בישראל משאיות שמובילות בעלי חיים מהאונייה למכלאה או מהמכלאה למוות שלהם. פרות מוזרעות (מוכנסות להריון) בכפייה, התינוקות שלהם נחטפים מהם. מי שייחשף למידע בעוצמות שאני נחשפתי, לא יוכל לחיות בשלום עם הסבל הזה".

את העוצמות בחרו איתמר וחבריו לתעל למיצג בחוף דדו בחיפה, שמראה קרטון חלב גדול מגואל בדם, ונשים בלבן מוכתמות בדם, בשביל להמחיש את תהליך ההזרעה בכפייה שעוברת הפרות. המטרה – לזעזע.

"מה זה זעזוע? זה רגש שאנחנו מכוונים אליו. כולם יכולים להתחבר לרגש שמפרידים תינוק מאימו, להכנסה להריון בכפייה, לריח המסריח של הרפת". אך הזעזוע בעייני איתמר הוא לא מטרה, אלא אמצעי. "המטרה היא שתחשוב על הבחירה שלך, כדי שתעבור לצרוך חלב צמחי. פשוט צריך להושיט את היד כמה ס"מ ימינה למדף הנכון".

שניצל בצורת דינוזאור

"המטרה של המאבק הוא שאנשים יחשבו מחדש על האוכל שהם אוכלים", מבהיר איתמר. "אנחנו רוצים להאמין שבני אדם הם אנשים טובים, אוהבי בעלי חיים, שהסלילו אותם לא נכון".

אני גם אוהב בעלי חיים, וגם אוהב לאכול אותם. איכשהו, בראש שלי, זאת לא סתירה.

"בדיוק, אנחנו רוצים לשים לך מראה ולהגיד שיש סתירה. הרגילו אותנו מגיל מאד קטן לאכול שניצל בצורת דינוזאור ואנחנו באים לעשות סטופ, שאנשים יעצרו ויחשבו על הבחירות שלהם, ואנחנו רואים שזה מצליח. יש לפחות מיליון אנשים בישראל שהם צמחוניים ומתוכם 400,000 איש טבעוניים שלא צורכים בשר וחלב".

איך אתה הגעת לטבעונות?

"עבדתי בקיוסקפה במרכז זיו", משחזר איתמר, "נגעתי בחזה עוף שהייתי צריך להכין, ופתאום 'קיבלתי סטירה', לא הצלחתי לגעת, עברה בי צמרמורת בגוף והרגשה שאני לא יכול לאכול את זה יותר. בעזרת 'אתגר 22' הצלחתי תוך שבועיים לעבור לתזונה מן הצומח".

דבר אחד זה לעבור באופן אישי לטבעונות ודבר אחר לגמרי זה לשבת בתוך כלוב במשך שעתיים, במיצג אחר של התנועה שהוצג בחוף הים לפני שבועיים. "הרגשתי שאני זה שהייתי אחראי לסבל של החיות: אכלתי בשר, שתיתי חלב ואכלתי ביצים במשך 24 שנים. היום אני מרגיש חובה מוסרית כלפי אותם קורבנות. אני יושב בכלוב שעתיים, אצל בעלי החיות זה אף פעם לא נגמר".