בביקורת שערך משרד הבריאות במסעדה, נמצאו ליקויים תפעוליים חמורים ביותר ומצב תברואי ירוד, באופן שמסכן את בריאות הציבור
סגנית רופאת המחוז במשרד הבריאות, ד"ר רנא שיבלי, חתמה היום (חמישי) על צו סגירה למסעדת BP בשדרות ההסתדרות 157 בחיפה.
צו הסגירה נכתב בעקבות ביקורות שנערכה היום במקום ובה נמצאו "ליקויים תפעוליים חמורים ביותר ומצב תברואי ירוד והכל באופן המסכן את בריאות הציבור באופן מידי".
ד"ר שיבלי ציינה כי "נוכח הממצאים האלו קיים חשש ממשי כי בהעדר צו סגירה תהווה האכילה במקום סכנה מידית לבריאות הסועדים במקום. בשל מידיות הסכנה לבריאות הציבור, אני מוציאה צו הפסקה מנהלי לעסק לפני שימוע. בנוסף אני שוקלת לבטל את אישור משרד הבריאות לרישיון העסק הניתן על ידי הרשות המקומית".
בין הליקויים שנמצאו במקום: בחדר שטיפת כלים הורגש ריח חריף של ביוב, כתוצאה מחלחול מים מתחת
לרצוף והמצאות מים עומדים במקומות רבים ברצפה; בתקרה בפס ההכנות חסרים אריחים ,אבק ולכלוך נראה מעל פס ההכנות; הרשת בחדר הכנות גסה ואינה מונעת כניסת חרקים.
בבדיקת המקררים נמצא: במרבית המקררים גומיות קרועות ויבשות, כתוצאה מכך המקררים לא אטומים כנדרש; קיימת חלודה רבה במדפים ובקירות המקררים; מקפיא גלידות מכוסה ביריעות דמוי שטיח, מתחתיו נראה לכלוך רב.
בתוך כך, משרד הבריאות ציין כי במהלך הביקורת הושמדו ק"ג וחצי של פילה בקר ללא סימון במקפיא.
תגובת המסעדה תצורף לכשתתקבל.
