בשנים האחרונות היא לא עברה את גבול תל אביב צפונה ועכשיו היא בעלת מלון בוטיק הנמצא בבניין היסטורי במושבה הגרמנית בחיפה. יסמין פת, רק בת 30, נצר למשפחה אמידה, אזרה אומץ להגשים חלק מחלום. הוא יהיה שלם כשהמלון יהפוך לרשת
יסמין פת, בת 30 סך הכל, פתחה לפני כחודש וחצי את מלון הבוטיק מילה בבית שומאכר במושבה הגרמנית. "חלמתי לפתוח מלון משלי", היא אומרת, "בהתחלה רציתי לפתוח מלון בחצבה בערבה אבל היועץ העסקי שלי אמר שזה מאתגר ושנחשוב על משהו אחר. הוא הציע את חיפה ואני אמרתי לו 'מה? מה קשור חיפה עכשיו?'. הוא הסביר שקורה משהו מעניין בחיפה, שהיא מתפתחת ומגניבה, וזרמתי איתו. כשהגעתי למבנה הזה בבית שומאכר, התאהבתי במקום".
אפשר להבין את מקור ההתאהבות של פת בבית שומאכר. המבנה ההיסטורי – שאת אבן הפינה הניח בשנת 1869 יעקב שומאכר, סתת אבן ואדריכל – בנוי כשילוב בין הסגנון הטמפלרי – בית אבן של שתי קומות מגורים, קומת מרתף, עליית גג ומרפסת בחזית – לבין אלמנטים מזרחיים כגון הקשתות שבחזית, כאשר מעל דלת הכניסה חקוק פסוק מתהילים: "נסה עלינו אור פניך ה"'. המלון יושב על סף שד' בן גוריון הרועש, אך דילוג קטן למרפסת הכניסה מאפשרת משם התבוננות נעימה על המולת הרחוב.
"כשהגעתי לפה, ראיתי מבנה, אמנם משומר מבחוץ, אבל מבפנים היה די נטוש. בקומה העליונה לא היה תשתיות, לא חשמל, לא מים, לא ביוב ובחזון שלי ראיתי בדיוק מה שיצא – מלון בוטיק קטן, עירוני, שקט, השוכן במבנה מדהים שמדבר בעד עצמו".
הכרת את המושבה הגרמנית והגנים הבהאיים לפני שהגעת לפה?
"לא, לא הכרתי את המושבה הגרמנית ואת חיפה בכלל. בשנים האחרונות לא עברתי את גבול תל אביב וצפונה ככה שאם לפני שנתיים היית אומר לי 'המושבה הגרמנית בחיפה' זה כאילו לא אמרת לי כלום", היא אומרת ומוסיפה, "חיפה מבחינתי היא משהו 'פרש'. אני עפה על העיר הזאת. כשהגעתי וראיתי את השדרה, את הבהאיים, את הנמל, גיליתי שיש פה אווירה של חו"ל, של אירופה".
איך זה לפתוח מלון בזמן מלחמה?
"בחודש יולי, שהיה החודש המלא הראשון של המלון, עבדנו טוב. אמנם אין הרבה תיירים מחו"ל אבל יש המון תיירות פנים. השבוע האחרון שבו אנחנו בכוננות ספיגה הכניס אנשים ללחץ וחוסר וודאות אבל אני מסתכלת לטווח הארוך. נכון שיש סיטואציה מאתגרת בארץ ומאוקטובר אנחנו חיים חיים הזויים, אבל מדינת ישראל היא מדינה חזקה ואני מקווה ובטוחה שיהיה טוב".
איך את חווה את האוכלוסייה המעורבת במושבה הגרמנית?
"מבחינתי, זה עובד טוב. כשגרתי בדרום העיר בת"א והייתי מסתובבת ביפו, בתקופות רגישות לא בהכרח נעים להסתובב שם. יש שם אווירה לא נעימה ופה נעים להסתובב", להפגנות נגד המלחמה המתרחשות אחת לשבועיים במושבה היא לא מודעת, "לא ידעתי. אני בקושי רואה חדשות. משתדלת להיות מוזנת מדברים שמשרתים אותי".
"זה בעיקר מה שאני עובדת עליו – לאזור אומץ להגשים את החלום שלי"
סיבוב במלון מגלה 8 חדרים, כל אחד מציע אווירה שונה, חצר פסטורלית עם פינות ישיבה ובעתיד קומת המרתף תשמש למרתף יינות. התגשמות חלומה של פת שפרסמה לפני כעשרה ימים פוסט בפייסבוק שהפך ויראלי בו היא מזמינה אנשים להגיע למלון. "אני לא באמת יודעת למה זה תפס", היא מודה, "הבאתי את עצמי. דיברתי על החששות, על האומץ, על מהי הצלחה, על התעוזה לפתוח מלון וכנראה שאנשים יתחברו לזה".
מאיפה התעוזה לפתוח מלון בגיל כזה צעיר?
"זה בעיקר מה שאני עובדת עליו – לאזור אומץ להגשים את החלום שלי. לכולנו יש המון פחדים ומובילים אותנו בדרך מסוימת שלפעמים משכיחה ממנו שאנחנו יכולים לעשות כל מה שאנחנו רוצים", רצון ותעוזה זה יפה אבל גם הון עצמי צריך בשביל לפתוח מלון בוטיק, "הגעתי מבית אמיד וההורים שלי מאוד רצו שאלך ללמוד, שאעשה תואר, אעבוד במשרד וזה היה מאד רחוק ממני. הכנסתי שותף קטן לעסק, ובסוף ההורים שלי השתכנעו, תמכו כלכלית והיום הם עפים על המלון".
איזה עוד חלומות את רוצה להגשים?
"לפתוח רשת מלונות מילה", היא צוחקת, "ובעיקר להמשיך להנות מחוויית האירוח, מהאורחים שמגיעים, ולהיות מופתעת מהיופי של הבהאיים כל פעם מחדש".
