צוות התזונה והדיאטה של בית החולים כרמל מעניק להורים טיפים מעשיים לארוחות בריאות, צבעוניות ומזינות לילדים, כחלק מהשליחות להטמעת אורח חיים בריא בבית ובקהילה. ויש גם חדשות טובות: בכרמל מדגישים כי אין צורך להימנע לחלוטין מממתקים, אלא לשלבם במידה ובאיזון
עם סיום החופש הגדול וחזרת התלמידים לשגרה, במרכז רפואי כרמל ממשיכים להשקיע לא רק בטיפול רפואי מצוין, אלא גם בהובלת מהלכים לחיזוק בריאות הציבור כולו. דרך שורה של המלצות פרקטיות וקלות ליישום, מסייעים המומחים בכרמל להורים להעניק לילדיהם תזונה מאוזנת כבר מהצלצול הראשון.
דקלה אופיר בירמן, מנהלת המחלקה לתזונה ודיאטה במרכז רפואי כרמל, מסבירה: "ארוחת הבוקר היא הדלק של המוח. ילדים שמתחילים את היום בארוחה מזינה, ולא מסתפקים בחטיפים מתוקים, מרוכזים יותר, משתתפים יותר ומצליחים יותר בלימודים". לדבריה, מעבר לכריך בריא – חשוב לשמור גם על שגרת שינה, פעילות גופנית מתונה והפחתת שעות מסך.
צוות התזונה של כרמל ממליץ על כריכים מלחם מלא, ממרחים טבעיים דוגמת טחינה, חומוס, אבוקדו או גבינות, ועל שילוב ירקות ופירות טריים בקופסה היומית. לצד הכריך ניתן לגוון עם יוגורט, פשטידות אישיות, טורטייה מלאה או חטיפי בריאות ביתיים. כך הופכת הארוחה להפסקה בריאה, צבעונית ומהנה.
בנוסף על כך, צוות התזונה בכרמל מדגיש את חשיבות השתייה במהלך היום. בקבוק מים אישי הוא פריט חובה בכל ילקוט, שכן שתייה מספקת חיונית לריכוז, ערנות ותפקוד תקין של הגוף. משקאות מתוקים, גם אלו הממותגים כבריאים, מכילים כמויות גבוהות של סוכר ופוגעים בבריאות השיניים, בכבד ובריכוז. "מים הם הבחירה הנכונה ביותר עבור הילדים לאורך כל היום", מזכירה אופיר בירמן.
בכרמל מדגישים כי אין צורך להימנע לחלוטין מממתקים, אלא לשלבם במידה ובאיזון. עוגיות שיבולת שועל ביתיות, פופקורן קליל או קרקרים מלאים יכולים להוות חלופות מזינות לחטיפים תעשייתיים.
"במרכז רפואי כרמל אנחנו רואים שליחות מעבר לטיפול במטופלים בבית החולים. האחריות שלנו היא גם להעניק כלים למשפחות לחיות נכון ובריא בקהילה", מוסיפה בירמן. "באמצעות הדרכה והנגשת הידע, אנחנו מסייעים להורים להפוך את קופסת האוכל של בית הספר להזדמנות אמיתית לחיזוק הבריאות של ילדיהם".
