רולדת התמרים של מעיין לב

מערכת רדיו חיפה פרסום: 17:50 - 21/03/21

חג פסח כשר ושמח ברדיו חיפה! בא לכם לרענן את שולחן החג עם מנות מטריפות וסופר קלות להכנה? צוות התחנה משתף אתכם במנות הספיישל שלהם לחג וכל מה שנותר לכם הוא להפתיע את המשפחה בשולחן החג.

קבלו את רולדת התמרים של דיג'יי מעיין לב, תכנית "המסיבה" ברדיו חיפה:

זמן הכנה: 90 דקות
מספר מנות: שתי רולדות

מצרכים

שקית קמח תופח לפסח (200 גרם)
100 גרם חמאה
1 ביצה
100 גרם אבקת סוכר
תמצית וניל
כפית מים קרים מאוד
חופן תמרים

אופן ההכנה

• מחממים תנור ל-180 מעלות.
• מערבבים את כל המצרכים למעט המים לקבלת בצק אחיד. אפשר לעשות את זה במעבד מזון, במיקסר עם וו גיטרה או בלישה ידנית. את המים הקרים מוסיפים רק לפי תחושה אישית.
• מחלקים את הבצק לשני חלקים ומרדדים כל חלק בין שני ניירות אפייה.
• מורחים איזה מילוי שבוחרים ומגלגלים לרולדות.
• חורצים ברולדות חריצים לסימון העוגיות ואופים 25 דקות או עד הזהבה.
• חותכים לעוגיות ומאחסנים בכלי אטום.

>> למתכונים נוספים של עובדי רדיו חיפה <<